牟記祖傳美食館

從小，父親因為是警察，聚少離多，但只要父親休假時總會包水餃、餡餅、蔥油餅 .... 等道地山東美食，並述說著民國38年到台灣來開飯館的種種故事，不但聽的津津有味，也吃的唇齒留香。長大後，一直都吃別家做的山東美食，總覺得就是少了一點從小到大所熟悉的家鄉味。
2007年在我37歲時，因為公司倒閉而讓我興起做小吃的念頭。 剛開始從路邊攤做起，好苦、好累，營業額不穩定。後來因著家人的鼓勵，尤其是母親的七字箴言 - 做人要有道德心，做吃的也是一樣，只要是真材實料、東西好吃、價格公道，既使是路邊攤也會有一片天。
從路邊攤一直到開店，我一直記得母親的話，也看著每次父親吃過後滿足的表情，心裏充滿許多的感動，客人們不吝嗇的建議與指教更是支持我進步的動力。
越是不景氣，越要努力！越是不景，越要創新！從只賣一種口味到現在十多種，雖然開在巷子裡仍有許多饕客前來品嚐，外縣市還有宅配。有朋友失業要加盟也不收加盟及權利金，只因為母親的七字箴言，讓我更有同理心，只要能將道地山東美食介紹給更多人享用，那就值得了！
《本網頁相關圖文均由店家自行提供》